えびアボカド丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは一口サイズに切る
   玉ねぎを薄くスライスし手でギュッと握って水分を絞る

2. 2

   水分を手でギュッとしたスライス玉ねぎを水にさらす

3. 3

   アボカドを一口サイズに切ってレモン汁（ポッカレモン等）を大さじ1入れて混ぜる

4. 4

   器に醤油大さじ1とわさびを3cmほど入れて混ぜ→えび入れて混ぜる

5. 5

   えびの入ってる器にレモン汁ごとアボカドを入れ混ぜる

6. 6

   マヨネーズ大さじ2を加え混ぜ合わせる

7. 7

   水にさらしてたスライス玉ねぎの水をしっかり切る（キッチンペーパー等でしっかりと）

8. 8

   あつあつのご飯にお好みで酢を少しかける
   
   酢飯用の酢を少しかけても大丈夫です！

9. 9

   ご飯の上にレタス→えびアボカド→スライス玉ねぎをのせお好みでマヨネーズ（分量外）をかけ、
   いりごまをちらし完成です！