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輪切り玉葱のグリル レシピ・作り方
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約10分
300円前後
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玉葱にお酒と味醂をそそぎ、センサー火を通しました
材料(2人分)
玉葱
178g
酒
小匙1
味醂
小匙0、7
ポン酢
大匙1~2
オリーブオイル
小匙2
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作り方
1
玉葱178gの皮を除きます
2
玉葱を良く洗います
3
玉葱の厚さ2cmに揃えます
4
トレーに厚さを整えた玉葱を載せ、酒小匙1と味醂小匙0、7を玉葱にそそぎ味を整えます
5
1~2分味を整えた後、グリルパンにオリーブオイル小匙2をそそぎ、味を漬けた玉葱を載せます
6
コンロに味付き玉葱を載せたグリルパンを入れ、4~5分弱火を通します
7
お箸を使い、御皿にグリル玉葱を載せ、味を整えました
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
グリルパンをセンサー火に通すとき、バターを15g載せる
きっかけ
玉葱をグリルパンに載せ、火を通し、食べやすく整えました
公開日:2021/03/17
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