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ヒレ肉とブロッコリーとキノコのバジル炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
chanel34
冷めても美味しい食欲をそそる女子好きなおしゃれなおかずで、お弁当にもってこいな1品です。夕飯にもどうぞ!
材料(2人分)
牛ヒレ肉
200g
ブロッコリー
100g
エリンギ
1パック
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
ひとかけら
バジル
30g
塩、コショウ
少々
醤油
大さじ1
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作り方
1
ブロッコリーをあらかじめゆでておく
2
ヒレ肉、えりんぎを食べやすい大きさに切る
3
ニンニクをみじん切りにする。
4
オリーブオイルをフライパンに入れ、ニンニクを炒める。
5
牛ヒレ肉を炒める。
6
えりんぎを炒める。
7
ブロッコリーをよく、水気をとり、炒める。
8
塩、コショウを入れ、醤油を入れ炒める。
9
バジルを入れ、30秒炒めたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでマヨネーズを少しいれ炒めても美味しいです。
きっかけ
娘がバジル好きなんで、お弁当に使えないかなと思ったかは
公開日:2021/03/14
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