ごぼうのパリパリ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をむき太めに食べやすい長さに切ります。電子レンジで600w1分ほどあたためておきます。

2. 2

   フライパンに、油を馴染ませ1のごぼうを炒めていきます。次にきび砂糖をいれ馴染ませ炒めていきます。きび砂糖が馴染んだら、醤油、みりん、酒を入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   煮汁がなくなるまで炒めていきます。
   最後にいりごをかけて出来上がりです。