材料（１～２人分）
- ラム肉(モモ)
- ２００㌘
- 玉ねぎ 小
- １個
- しめじ
- １房
- オリーブ油
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ２
- はちみつ
- 大さじ１
- 塩
- １つまみ
- 胡椒
- １つまみ
- 酒
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- ラム肉に軽く酒をまぶしておきます。
-
- 2
- 玉ねぎは薄切りに、フライパンにオリーブ油をしき、玉ねぎをいためます。
-
- 3
- ラム肉をいれ、塩、胡椒、醤油をいれ炒めます。
-
- 4
- しめじをいれ、しんなりしてきたら、はちみつをいれて出来上がり
おいしくなるコツ
酒をまぶしておきます。
肉は焼きすぎると固くなるので火が通ったら、すぐに皿へ！
きっかけ
つまみに、、
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