冷凍パイシートで簡単アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシートは冷蔵庫で30分（または室温で10分）解凍する。
2. 2 りんごは2cmに角切りする。砂糖 大さじ2、レモン汁 小さじ1、バター 10gを入れ、フライパンで炒める。
3. 3 冷凍パイシート2枚を縦に8等分して全部で16本の棒状の生地を作っておく。
4. 4 残りの2枚を1cm重なるように並べ、つなぎ目を指でしっかりと押さえて1つの生地になるように成形し、型(18cm)に敷き詰め、炒めたリンゴを入れる。
5. 5 縦と横に6本ずつパイ生地を並べて編み込んでいく。ふちから飛び出しているパイ生地は、包丁でカット。オーブンは200度で余熱しておく。
6. 6 ふちに卵黄を塗る。刷毛がない場合はスプーンや指で塗る。
7. 7 200度に余熱したオーブンで20分間しっかりと焼いたら完成！