ブロッコリーの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを、料理しやすい大きさに切りよく水で洗います。大きめの鍋にお湯を沸かし、塩ひとつまみの塩を入れブロッコリーを茹でます。ゆで時間は2分ほどです。
   ※茹ですぎないでください

2. 2

   茹で上がったらざるに上げさまします。冷めたら、ジッパー付き袋に、重ならないように並べ詰めます。空気はしっかり抜きます。急速冷凍して出来上がりです。

3. 3

   1ヵ月から2ヶ月をめどに使い切ってください。