オーソドックス☆ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。耐熱容器に入れて電子レンジ(600w)で3分加熱し、粗熱をとります。

2. 2

   ボウルに☆の材料を入れて混ぜます。
   私はいつもビニール袋をはめています。（笑）

3. 3

   合い挽き肉を加えてよく混ぜて、タネを作ります。

4. 4

   成形します。
   写真は4等分ですが、お好みの大きさに成形してください♡

5. 5

   熱したフライパンに並べて中火で焼いていきます。

6. 6

   ハンバーグのふちの色が変わったらひっくり返します。
   料理酒②を入れて蓋をし、中までしっかり火を通します。
   竹串等をさして、透明な肉汁が出たら出来上がりです◎

7. 7

   ケチャップやお好みのソースをかけてください。
   美味しく召し上がれますように☆