材料（２人分）
- 大根
- 68g
- 油揚げ
- 46g
- 葱
- 27g
- 鰹出汁
- 小匙１
- クリスタルカイザー
- ４５０ｍｌ
- 味噌
- 小匙１
作り方
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- 1
- 大根68gの皮をのぞく
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- 2
- 油揚46gと大根の幅を２ｃｍに整える
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- 3
- 葱27gを食べやすくきざんで笊に載せ、水を通す
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- 4
- 鍋に鰹出汁小匙１を入れ、クリスタルカイザーを４６０ｍｌそそぎ０、7分中火を通す
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- 5
- 大根68gと油揚げ46gときざんだ葱を27gを鍋に入れ、2分中火を通す
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- 6
- 鍋に味噌小匙１を入れ、菜箸で混ぜながら０、５分中火を通す
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- 7
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- お椀に葱と大根と油揚げの味噌汁グリルをそそぐ
おいしくなるコツ
揚げナスを60g鍋に入れ、火を通す
きっかけ
野菜室にある葱と大根と油揚げを使う
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