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ヨーグルトでさっぱりクリーミー明太うどん レシピ・作り方

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まゆもち
うどんに混ぜてかけるだけ!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

うどん
2玉
水菜
1束
トマト
一個
ヨーグルト
大さじ6
マヨネーズ
ひとまわし
明太子
1.5本
きざみのり
少々
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作り方

  1. 1
    水菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    トマトをくし切りにする。
  3. 3
    うつわに明太子、ヨーグルト、マヨネーズをいれて混ぜ合わせてタレを作る。
  4. 4
    うどんをゆでる。
  5. 5
    皿に水で冷やしたうどんを盛り、トマト、水菜を乗せる。
  6. 6
    上から明太子のタレをかけて、きざみのりをまぶしたら出来上がり!

おいしくなるコツ

ヨーグルトを使うことで、濃厚かつさっぱりしたタレに仕上がります!

きっかけ

明太子のさっぱりしたうどんが食べたくてつくってみました!

公開日:2020/08/17

関連情報

カテゴリ
明太子夏バテ対策サラダうどんアレンジうどん冷やしうどん

このレシピを作ったユーザ

まゆもち 日常でたまたま出来たレシピを中心にあげていこうと思います!

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/18 11:47
とても美味しかったです。 うどんも、色々楽しめますね! ありがとうございます。
ミルクテニスン♪#

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