水とオリーブオイルとふすま粉のナンの生地 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- クリスタルカイザー
- ８０ｍｌ
- ナンミックス
- １７８g
- オリーブオイル
- 大匙２
- ふすま粉
- ６g
作り方
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- 1
- ボウルにナンミックス１７８gを載せる
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- 2
- ふすま粉６gをボウルに載せ、ナンの生地に混ぜる
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- 3
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- オリーブオイル大匙２をボウルの生地にそそぎ混ぜる
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- 4
- クリスタルカイザー８０ｍｌをボウルにそそぐ
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- 5
- 生地を丸め、ラップでくるんで１５分常温に保つ
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- 6
- 生地をクッキング棒で伸ばす
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- 7
- 生地にフォークで穴をあける
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- 8
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- ラップでくるんでパーシャル室に入れ２週間以内にフライパンに載せ、グリルする
おいしくなるコツ
溶かしバター大匙１～２を各ナンにそそぐ
きっかけ
カレーと食べるナンの生地をフライパンにばたーをとかし火を通せる様に整えておく
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