豚こまとぶなしめじと木綿豆腐のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をお好みの大きさに切ります。
   木綿豆腐に○片栗粉をまぶします。
   ぶなしめじは、石突きをきりバラバラにします。

2. 2

   豚こま切れ肉は、食べやすい大きさに切り、●の酒、醤油、片栗粉をまぶしておきます。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、2の豚こま切れ肉を炒めていきます。

4. 4

   豚こま切れ肉に火が通ってきたら、ぶなしめじ、木綿豆腐をいれ豆腐を崩さないように炒めていきます。

5. 5

   ぶなしめじがしんなりして、豆腐、豚こまにしっかり火が通ってきたら、分量のオイスターソースと醤油で味付けをしてできあがりです。