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長太郎貝の大根おろしポン酢 レシピ・作り方

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クック父1173
今が旬の長太郎貝を味わえる^_^

材料（2人分）

長太郎貝(ヒオウギガイ)
4個
大根
50g
ネギ
少々
ポン酢
大匙2
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作り方

  1. 1
    長太郎貝を殻ごとたっぷりの湯で茹でる
  2. 2
    殻から外れたら取り出し、4等分にする
  3. 3
    皿に盛り付け大根おろしとネギとポン酢をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で過ぎない

きっかけ

今が旬の貝を食べたかったから^_^

公開日：2020/04/10
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カテゴリ
その他の貝

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クック父1173 料理好きな父が、自家栽培野菜を使った簡単家庭料理を作るよ^_^

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