簡単・夕飯のおかずに・胡麻油香るひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料は、冷蔵庫におるもので。他にもプラスしてもいいと思います

2. 2

   乾燥ひじきと高野豆腐を一度に水に浸して戻します

3. 3

   竹輪を輪切りにします

4. 4

   椎茸を薄切りにします

5. 5

   戻した高野豆腐を絞って小さめの短冊切りにします

6. 6

   熱した鍋に胡麻油を入れます（大さじ1より少し多めでも美味しいです）

7. 7

   戻したひじきは水気を切って、熱した鍋に入れて軽く炒めます

8. 8

   ひじきの水分が少し飛んだら他の具も入れて軽くいた

9. 9

   砂糖大さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ2、粉末だし大さじ1／2、水200cc入れて弱火で10分煮ます

10. 10

    鍋の火を止めて10分くらい置いて完成です