豚挽肉とニラとナスの味醂醤油と甘味噌グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚挽肉
- １２５ｇ
- ニラ
- ７３ｇ
- きざみ生姜
- ２ｇ
- 胡麻油
- 小匙１
- 味醂
- 大匙２
- 味噌
- 大匙１
- 醤油
- 小匙０、７
- ナス
- ９７ｇ
作り方
-
- 1
- 豚挽肉１２５ｇに火を通しやすく、ほぐしておく
-
- 2
- ニラ７３ｇとナス９７ｇを０、５ｃｍにきざんでおく
-
- 3
- フライパンに胡麻油小匙１をそそぎ、０、２分強火を通す
-
- 4
- きざみ生姜２ｇを載せ、０、５分火を通してから豚挽肉１２５ｇをフライパンに載せ、１分強火を通す
-
- 5
- きざんだニラ７３ｇとナス９７ｇをフライパンに載せ、２分強火を通す
-
- 6
- 味醂大匙２と醤油小匙０、７をフライパンにそそぎ、味を整える
-
- 7
- 味噌大匙１をフライパンに載せ、菜箸で２分混ぜながら、弱火を通す
-
- 8
-
- 御皿に豚挽肉とニラとナスの味醂醤油と甘味噌グリルを載せる
おいしくなるコツ
レタス３５ｇに載せ、味を整える
きっかけ
時間がかからない、フライパンのグリルです
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません