材料（３人分）
- 鶏肝レバー
- ２５５ｇ
- 塩胡椒
- 大匙１
- 味醂
- 小匙２
- 葱
- ９７ｇ
作り方
-
- 1
-
- 鶏肝レバー２５５ｇを計測する
-
- 2
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- 塩胡椒大匙１で味を整え、味醂小匙２をそそぐ
-
- 3
- 葱９７ｇを幅３ｃｍにきざんでおく
-
- 4
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- レバーと葱を串にさしてトレーにおく
-
- 5
- グリルパンに鶏肝のレバーと葱のやきとり串を載せ、センサー火を５～６分通す
-
- 6
- グリルパンごと木の御皿に載せる
おいしくなるコツ
檸檬汁を大匙１そそぐ
きっかけ
グリルパンで火を通すやきとりです
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