材料（２人分）
- さつま芋
- ４９５ｇ
- ポット湯と塩
- ６００ｍｌと小匙１
- 唐揚げ粉
- 大匙２
- 薄力粉
- 小匙１
- サラダ油
- ４６０ｍｌ
作り方
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- 1
- 鍋にポット湯６００ｍｌと塩小匙１を入れる
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- 2
- さつま芋４９５ｇを計測する
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- 3
- 食べやすく整える
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- 4
- 鍋にさつま芋４９５ｇを入れ、５～６分中火を通す
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- 5
- さつま芋をゆでたら御皿に載せる
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- 6
- 唐揚げ粉大匙２と薄力粉小匙１を、さつま芋に混ぜる
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- 7
- サラダ油４６０ｍｌを天ぷら鍋にそそぎ、１分弱火を通す
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- 8
- 薄力粉大匙２と唐揚げ粉小匙１を混ぜたさつま芋をサラダ油に入れ、２分中火を通す
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- 9
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- 油気を整え、さつま芋の天ぷらグリルを御皿に載せる
おいしくなるコツ
人参の葉で彩る
きっかけ
さつま芋のデザートです
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