のりとネギのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きのりはポリ袋などにいれてもみ、粗くほぐす。
   ネギは斜め薄切りにする。
   
   ＊焼きのりはポリ袋を使わずちぎってもいいですが、細かいのりがそこら辺に出てしまうのを防ぐため。

2. 2

   鍋に水、鶏ガラスープの素をいれて中火で煮立てる。

3. 3

   ネギ、焼きのりを加えて一煮立ちさせる。
   ネギがしんなりしたら、塩胡椒で味を整え、ごま油といりゴマを加えてサッと煮れば完成。