キャベツと玉ねぎとたまごのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは繊維にそってスライスします。
   キャベツは、太めの千切りにします。
2. 2 お鍋に水を入れ、1の玉ねぎとキャベツを入れます。

   

3. 3 沸騰してきたら、粉末だしを小さじ1入れ弱火にします。
4. 4 キャベツと玉ねぎがしんなりしてきたら、お味噌を溶かし入れます。
5. 5 たまご2個をとき卵にします。
   お味噌汁が沸騰する直前にとき卵を少し上からまわしいれ半分くらいまでとき卵をいれたら再び沸騰する直前までまち同じようにまわしいれます。
6. 6 お椀によそってできあがりです。
   
   
   ※味噌を入れてからはぜったいにブクブク沸騰させないでください。