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ぶり大根リメイク。レンジで雑炊 レシピ・作り方

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くま大好きゆうくんママ
余ったぶり大根をリメイク。ぶり大根に染み込んだしょうゆ、しょうがの風味があるおかげで白だしだけで満足できる一品に。

材料(1人分)

ご飯
1合
余ったぶり大根
大根4かけら、ぶり2かけら、生姜ひとかけ
白だし[8倍希釈]
20ml
140ml
1個
こねぎ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    材料を用意します。
    白だしを水で希釈する。
    卵は溶いておく。
    小ネギは小口ぎりに。
    ご飯はあたためる。
  2. 2
    うつわにごはん、白だし(希釈済み)、ぶりだいこんの余の具材(ぶり2切れ、4切れ、しょうが1切れ)、とき卵をいれ、スプーンで食べやすい大きさにほぐす。
    レンジで500w1分30秒。
  3. 3
    小ネギをひとつまみ散らして完成。

おいしくなるコツ

白だしはかけつゆ希釈の分量でとけばOK。 ぶり大根は上記量で作りましたが、好みで具材は増減してもおいしいです。しょうがはあったほうがアクセントになりますよ。

きっかけ

以前作ったぶり大根が余っていたのですが、自分のお腹の調子悪くなって食べきれないと思ったので、雑炊アレンジしてみました。

公開日:2020/01/29

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理ぶり大根その他の電子レンジで作る料理5分以内の簡単料理100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

くま大好きゆうくんママ 0歳児を育てる傍ら料理も美味しいものを作りたい、食品ロスをへらしたい、安くすませたい、時短も美味しさもと、日々勉強している毎日。 同じように日々時間に追われてる人に少しでも役に立てたらと始めてみました。

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