椎茸と小松菜と白菜と海老のラーメングリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにすりおろし生姜小匙１と胡麻油小匙０、６を載せる

2. 2

   ０、２分中火を通す

3. 3

   白菜２５６ｇと小松菜６０gを笊に載せ、水を通す

4. 4

   ホイル海老３８gと白菜２５６gと小松菜６０gときざんだ椎茸１７gをフライパンに載せる

5. 5

   塩胡椒小匙１をフライパンに入れ、菜箸で味を整える

6. 6

   鍋にポット湯６００ｍｌをそそぎ１分中火を通す

7. 7

   ラーメン１９８gを鍋に入れ、２分中火を通す

8. 8

   ラーメンを笊に載せ、ポット湯を通す

9. 9

   ラーメン器に味噌スープの素４５ｍｌを入れ、ポット湯各３００ｍｌをそそぎ、菜箸で混ぜる

10. 10

    ラーメンを器に入れ、菜箸でほぐしておく

11. 11

    白菜と小松菜とホイル海老と椎茸のグリルをラーメン器に載せる

12. 12

    菜箸で、ほどよくスープを整える