ピーマンと玉葱と人参のジンギスカングリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンと玉葱を笊に載せ、水を通す

2. 2

   ピーマンの種をのぞき、食べやすくきざんで５２gに計測する

3. 3

   玉葱７８gをスライスしておく

4. 4

   フライパンにおろし生姜６gとオリーブオイル大匙１をそそぐ

5. 5

   ０、２分中火を通す

6. 6

   人参７gを計測しておく

7. 7

   スライス玉葱７８gをラップに載せ、フライパンに載せやすく整える

8. 8

   ジンギスカンの肉４３６gを食べやすく整える

9. 9

   おろし生姜６gとオリーブオイル大匙１を温めたフライパンにスライス玉葱７８gとジンギスカンの肉４３６gを載せ、２分中火を通す

10. 10

    ジンギスカンの肉４３６ｇに火を通してから、きざんだピーマンをフライパンに入れ、２分強火を通す

11. 11

    人参７ｇとジンギスカンのたれ大匙３と味醂小匙０、６をフライパンにそそぎ、強火を１分通す

12. 12

    御皿にピーマンと玉葱と人参のジンギスカングリルを載せる