たまごと豚キャベツのオイスター炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにしておく。
   豚切り落とし肉は大きければ切っておく。
   ニラは4cm位に切る。
   ◎を合わせておく。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1を入れて熱し、溶いた卵を入れて半熟状のスクランブルエッグみたいに焼く。
   皿等に取り出しておく。

3. 3

   フライパンをサッと拭いてごま油を入れて熱し、豚切り落とし肉を入れて炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わって来たらキャベツを入れて塩・胡椒をし、しんなりする位まで炒める。

5. 5

   キャベツがしんなりとしたら合わせておいた◎を入れて絡める様に炒める。

6. 6