材料（２人分）
- 鱈子
- ６０g
- 味醂
- 大匙２
- アボガド
- １７１g
- グリル鱈子
- １７g
- 檸檬汁
- 大匙２
- マヨネーズ
- 大匙１
作り方
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- 1
- 鱈子６０gを解凍する
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- 2
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- 計測後、フライパンに味醂大匙２をそそぐ
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- 3
- フライパンに鱈子６０gを載せ、フライパンに蓋を載せ、２分弱火を通す
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- 4
- グリル後、菜箸で食べやすくほぐしておく
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- 5
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- アボガド１７１gの皮と種を除き、食べやすく整える
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- 6
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- グリル鱈子１７gときざんだアボガド１７１gをボウルに載せる
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- 7
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- 檸檬汁大匙２をそそぎ味を整える
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- 8
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- マヨネーズ大匙１をボウルにそそぎ味を整える
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- 9
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- 御皿に味醂グリル鱈子とアボガドサラダグリルを載せる
おいしくなるコツ
ホイル海老を６０g混ぜる
きっかけ
アボガドと鱈子の賞味を見る
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