ピクルス大根と紫蘇の芽のからし醤油納豆グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根
- ６３g
- 紫蘇の芽
- ２g
- 納豆
- ７６g
- 辛子
- ０、８g
- 醤油
- 大匙１
- ピクルス液
- 大匙１、５
- お米
- １、５合
- クリスタルカイザー
- ３００ｍｌ
- 御飯
- ６０g
- 納豆グリル
- 大匙２
作り方
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- 1
- 大根６３gを幅０、２ｃｍにきざんでおく
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- 2
- 笊にきざんだ大根を載せ、水を通す
-
- 3
- ボウルに大根６３gを入れ、紫蘇の芽２gをほぐしてから、ピクルス液大匙１、５をそそぐ
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- 4
- 味を整え、御皿に納豆７６gとピクルス液大根６３gと紫蘇の芽２gを載せる
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- 5
- 辛子０、８gを載せ、醤油大匙１をそそぐ
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- 6
- お米１、５合を水でとぐ
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- 7
- クリスタルカイザー３００ｍｌをそそぎ炊飯する
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- 8
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- 茶碗に御飯６０gと納豆グリル大匙２を載せる
おいしくなるコツ
鰹節小匙１を納豆に混ぜる
きっかけ
紫蘇の芽納豆の醤油御飯グリル
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