材料（２人分）
- 鯖缶詰
- １２０g
- 味醂
- ３６ｍｌ
- ポット湯
- ６００ｍｌ
- 塩
- 小匙０、５
- おかひじき
- ７８g
- 酒
- 大匙０、６
作り方
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- 1
- 鍋に１２０gをいれ、味醂３６ｍｌをそそぐ
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- 2
- 酒大匙０、６を鍋にそそぎ、弱火を３分通す
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- 3
- お皿に缶詰鯖グリルを載せる
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- 4
- おかひじき７８ｇを水に１５分ひたす
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- 5
- 笊におかひじきを載せ水を通す
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- 6
- 鍋にポット湯６００ｍｌをそそぎ、塩小匙０、５を入れ、味を整える
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- 7
- 鍋におかひじきを入れ、３分弱火を通す
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- 8
- 笊にグリルおかひじきを載せ、ポット湯と水を通す
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- 9
- 水気を整える
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- 10
- 食べやすく６ｃｍきざんでおく
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- 11
- 缶詰め鯖とおかひじきのグリルを御皿に載せる
おいしくなるコツ
きざんだ生姜６gを鍋に入れ、鯖とグリル
きっかけ
売られたおかひじきグリル
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