栗ご飯グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗４７８gを笊に載せ水を通す

2. 2

   鍋にポット湯６００ｍｌをそそぎ塩小匙１を入れる

3. 3

   栗を鍋に入れ、弱火を２０分通す

4. 4

   お皿にグリル栗を載せ
   むきやすく筋を入れ、冷ます

5. 5

   茹でた栗１２０ｇの殻をむく

6. 6

   お米２合を水でとぐ

7. 7

   炊飯器にお米２合を載せ、栗１２０ｇを入れ、クリスタルカイザー３７０ｍｌをそそぎ、炊飯

8. 8

   御飯後、水気を整える

9. 9

   鍋に味醂７０ｍｌをそそぎ栗１２０ｇを載せ、弱火を２分通す

10. 10

    菜箸で味を整え、炊飯御飯に載せ、食べやすく整える

11. 11

    茶碗に栗ご飯を８０～９０ｇを入れ、胡麻塩大匙０、６を載せ、味を整える