蕪と鶏挽肉グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に胡麻油大匙１をそそぐ

2. 2

   おろし生姜２gと鶏肉３６gを入れる

3. 3

   弱火を０、５分通す

4. 4

   きざんだ蕪の葉１２７gを笊に載せ水を通す

5. 5

   蕪１４６gの皮をのぞく

6. 6

   蕪と蕪の葉を食べやすく３～６ｃｍに整え、鍋に入れ、クリスタルカイザー３００ｍｌをそそぐ

7. 7

   鍋に蓋を半開きに載せた状態で、２～３分中火を通す

8. 8

   鍋の蓋をひらき、麺つゆ４６ｍｌをそそぎいれ、菜箸で混ぜながら味を整える

9. 9

   弱火を５～６分通す

10. 10

    お皿に蕪と鶏挽肉グリルを載せる