材料（２人分）
- 生卵
- １３６g
- 塩麹
- 小匙１
- オリーブオイル
- 小匙０、５
- 醬油
- 小匙０、５
作り方
-
- 1
- 生卵１３６g御皿にそそぐ
-
- 2
- 塩麹小匙１を御皿にそそぎ菜箸で混ぜる
-
- 3
- フライパンにオリーブオイル小匙０、５をそそぎ、０、３分弱火を通す
-
- 4
- フライパンに溶き卵１３６gと塩麹小匙１をそそぐ
-
- 5
- 醬油小匙０、５をそそぎ、１分中火を通す
-
- 6
-
- 御皿に塩麹の炒り卵グリルを載せる
おいしくなるコツ
マヨネーズ小匙１と混ぜ、味を整える
きっかけ
パンに載せる
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