材料（２人分）
- ポット湯
- ６００ｍｌ
- 塩
- 小匙０、８
- アスパラ
- １５０ｍｌ
- グリルアスパラ
- ２４g
- 牛乳
- ２７０～３００ｍｌ
作り方
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- 1
- 鍋にポット湯６００ｍｌをそそぎ、塩小匙０、８をいれ、０、５分中火を通す
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- 2
- アスパラ１５０gを笊に載せ水を通す
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- 3
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- 食べやすく４～６ｃｍに整え、鍋にアスパラを入れ、２分中火を通す
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- 4
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- 冷めたら、タッパーに茹でたアスパラを載せる
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- 5
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- グリルアスパラ２４gをたべやすくきざんで、アスザックアスパラ冷静スープと御皿に載せる
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- 6
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- 牛乳２７０ｍｌ～３００ｍｌを御皿にそそぎ、お箸で冷静スープをとかして味を整える
おいしくなるコツ
クラッカー２７gを食べやすく整えスープ皿にのせる
きっかけ
アスパラの茹でグリル
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