材料（２人分）
- イカ
- 25６g
- 蕪の葉
- 2４g
- 根生姜
- 小匙１～２
- すりおろし長芋
- 69g
- 味醂
- 大匙１
- 醬油
- 小匙２
- マーガリン
- 小匙０、６～１
作り方
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- 1
- イカ256gを食べやすく整え、笊にのせ水を通す
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- 2
- 蕪の葉24gを食べやすくきざんでおく
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- 3
- フライパンに根生姜小匙１～２を入れ、マーガリン小匙０、６～１をそそぐ
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- 4
- ０、5分弱火を通す
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- 5
- イカ256gと蕪の葉24gをフライパンに入れ、３分中火を通す
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- 6
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- すりおろし長芋69gをフライパンにのせる
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- 7
- 味醂大匙１と醬油小匙２をそそぐ
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- 8
- １分強火を通す
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- 9
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- 御皿に蕪の葉と長芋とイカのグリルを載せる
おいしくなるコツ
牡蠣油小匙１をフライパンにそそぐ
きっかけ
食べやすく整えるイカグリル
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