[お弁当にも！]簡単☆きんぴらゴボウ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウ、人参の皮を剥き、それぞれ細切りにする。

2. 2

   水をボールに入れ、お酢を加えて軽く混ぜ、ゴボウの細切りを3分ほど浸し、アク抜きする。

3. 3

   先程のゴボウをしっかり水を切り、人参とともに胡麻油をひいたフライパンに入れ、中火でしんなりするまで炒める。

4. 4

   しんなりしたら*の調味料を加え、そこに少し水分が残るくらいまで混ぜ炒める。

5. 5

   味を見て調整し、完成