牛肉とピーマンと葱の牡蠣油と醬油グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉280gを幅２ｃｍにきざんでおく

2. 2

   ピーマン４６ｇの種をのぞく

3. 3

   細かくきざんでおく

4. 4

   生姜3gの皮をのぞき食べやすくきざむ

5. 5

   葱48gをきざんでおく

6. 6

   しいたけ２７ｇをきざんでおく

7. 7

   サラダ油小匙１をフライパンにそそぐ

8. 8

   ０、２分中火を通す

9. 9

   フライパンに生姜3gをきざんで、牛肉280gとピーマン46gと強火を3分通す

10. 10

    しいたけ27gと葱48gをフライパンに入れ、０、２分強火を通す

11. 11

    塩胡椒小匙０、６～１と牡蠣油大匙０、２と醬油大匙１～３をフライパンにそそぎ味を整える

12. 12

    ０、６分中火を通す

13. 13

    御皿に牛肉とピーマンと葱の牡蠣油と醬油グリルをのせる