蕪と鶏肉のトマトクリーム煮・白味噌仕立て。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪は洗って皮を剥いてくし切りにする。
   玉ねぎもくし切りにし、鶏もも肉は一口大に切る。
   鶏もも肉に●の塩・胡椒をする。

2. 2

   フライパン(鍋)にオリーブオイルを入れて熱し、強めの中火で鶏もも肉を皮目から焼く。
   ひっくり返して両面焼いておく。

3. 3

   切っておいた蕪と玉ねぎを入れてサッと炒める。

4. 4

   カットトマト缶と牛乳、◎を入れて蕪が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   こんな感じ。
   お好みで粗挽き黒胡椒をかけてどうぞ。