むきエビとひじきのおからポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからパウダーをボウルに入れる

2. 2

   ２０ｇ計測

3. 3

   クリスタルカイザー１００ｍｌをそそぎ、ふやかす

4. 4

   お箸で混ぜる

5. 5

   むきえび２１ｇ計測

6. 6

   ひじき２２ｇ計測

7. 7

   蕪の葉１５ｇ計測

8. 8

   ほうれん草２５ｇ計測

9. 9

   ニンジン１５ｇ計測

10. 10

    鍋にポット湯３００ｍｌと穀物酢小匙１をそそぎ、０、６分中火を通す

11. 11

    むきえび２１ｇとひじき２２ｇと蕪の葉１５ｇとほうれん草２５ｇとニンジン１５ｇを鍋に入れ２分中火を通す

12. 12

    笊にむきえびとひじきと蕪の葉とほうれん草、ニンジンを載せ、御湯を通す

13. 13

    フライパンにポット湯６００ｍｌと穀物酢大匙１をそそぐ

14. 14

    じゃが芋３６０ｇの皮をのぞき、乗せる

15. 15

    フライパンの蓋を乗せ３、５分中火を通す

16. 16

    フライパンの蓋をずらし、煮汁をのぞく

17. 17

    じゃが芋３６０ｇの水気を整え、ボウルにじゃが芋を載せる

18. 18

    むきえび２１ｇとひじき２２ｇと蕪の葉１５ｇとほうれん草２５ｇ、ニンジン１５ｇと金色昆布つゆを大匙２、５ボウルに乗せる

19. 19

    マヨネーズ大匙２をボウルに入れ、味を整える

20. 20

    クリスタルカイザー１００ｍｌでふやかしたおから２０ｇをボウルに入れ混ぜる

21. 21

    御皿にむきエビとひじきのおからポテトサラダを載せる