おかか豆腐つくね。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はしっかりと水切りをしておく。

2. 2

   ●を合わせておく。
   
   ちくわは5ミリ角位に切る。

3. 3

   ボウルに水切りをした豆腐を崩して入れ、鶏挽き肉・ちくわ・鰹節と◎を入れてよく混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、お好きな形にしたつくねタネを入れて中まで火が通る様に両面じっくりと焼く。

5. 5

   合わせておいた●を入れて絡める。