ほうじ茶ゼリー・黒糖シロップかけ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水(ほうじ茶ゼリー用)を入れて沸騰させる。
   火を止めてほうじ茶を入れて少し蒸らす。
   (40秒位。)

2. 2

   ザルで濾し、グラニュー糖と粉ゼラチン(顆粒タイプ)を入れて混ぜる。

3. 3

   カップ等の器に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。

4. 4

   小鍋に◎を入れて一煮立ちさせる。
   火を弱めて少しとろみがつく位まで煮詰める。

5. 5

   黒糖シロップをかけて、お好みでコンデンスミルクをかけてどうぞ。