ほうじ茶ゼリー・黒糖シロップかけ。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水(ほうじ茶ゼリー用) 500cc
- ほうじ茶葉 15g
- グラニュー糖 小さじ2
- 粉ゼラチン(顆粒タイプ) 8g
- ◎黒砂糖(粉末) 大さじ2
- ◎きび砂糖 大さじ1
- ◎水 大さじ2
- コンデンスミルク お好みで
作り方
-
1
鍋に水(ほうじ茶ゼリー用)を入れて沸騰させる。
火を止めてほうじ茶を入れて少し蒸らす。
(40秒位。)
-
2
ザルで濾し、グラニュー糖と粉ゼラチン(顆粒タイプ)を入れて混ぜる。
-
3
カップ等の器に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
-
4
小鍋に◎を入れて一煮立ちさせる。
火を弱めて少しとろみがつく位まで煮詰める。
-
5
黒糖シロップをかけて、お好みでコンデンスミルクをかけてどうぞ。
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- カテゴリ
- ゼリー100円以下の節約料理簡単お菓子
- 料理名
- ほうじ茶ゼリー
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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taka4氏2024/01/27 09:21
参考にさせていただきました
美味しく出来ました( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
レシピへのコメント
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しっかりとほうじ茶の香りがします。