豚肉とタマネギとニンジンの酒粕味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ45ｇを笊に乗せ水を通す

2. 2

   おろし器に乗せおろす

3. 3

   鍋にタマネギ45ｇを乗せる

4. 4

   キャベツ52ｇを笊に乗せ水を通す

5. 5

   ２、５ｃｍにきざんでおく

6. 6

   豚肉7９ｇを笊に乗せ水を通す

7. 7

   幅３、５ｃｍに整える

8. 8

   鍋にキャベツ52ｇと豚肉7９ｇを乗せる

9. 9

   ニンジン38ｇの皮をのぞき、幅０、２ｃｍ整える

10. 10

    酒粕大匙１を鍋に乗せる

11. 11

    鍋に、ニンジン38ｇとクリスタルカイザー４５０ｍｌをそそぐ

12. 12

    鰹出汁小匙１を鍋に入れる

13. 13

    鍋に蓋を乗せ、２、５分中火を通す

14. 14

    味噌小匙１、５を鍋に入れ、箸で御湯にとく

15. 15

    ０、５分中火を通す

16. 16

    御椀に豚肉とタマネギとニンジンの酒粕味噌汁をそそぐ