浅利とブロッコリーのニンジンチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎３８ｇを笊に乗せ水を通す

2. 2

   ニンジン２５ｇの皮をのぞき、幅０、２ｃｍに整える

3. 3

   浅利１５ｇを笊に乗せ水を通す

4. 4

   しめじ２７ｇのへたをのぞき、食べやすく整える

5. 5

   玉葱２９ｇを細かくきざんでおく

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを大匙０、５そそぎ、玉葱２９ｇに０、５分弱火を通す

7. 7

   浅利１５ｇとニンジン２５ｇとブロッコリーの茎３８ｇとしめじ２７ｇを入れ、弱火を０、５分通す

8. 8

   薄力粉小匙０、５を混ぜ、弱火を０、２分通す

9. 9

   牛乳４００ｍｌをそそぎ中火を２、５分通す

10. 10

    塩胡椒小匙１を入れ、味を整える

11. 11

    御皿に浅利とブロッコリーのニンジンチャウダーをそそぐ