材料（２人分）
- のらぼう菜
- １５０ｇ
- ポット湯と塩
- ４５０ｍｌ小匙１
- 鰹節
- 小匙１、５
- 醤油
- 小匙０、５
作り方
-
- 1
-
- のらぼう菜１５０ｇを開封
-
- 2
-
- 笊にのらぼう菜を載せ、水を通す
-
- 3
- 鍋にポット湯４５０ｍｌそそぎ、塩小匙１をのせる
-
- 4
- ０、5分中火を通す
-
- 5
- 塩湯鍋にのらぼう菜１５０ｇを入れ、２分中火を通す
-
- 6
- 笊にのらぼう菜を載せ湯と水を通す
-
- 7
- 水気を整え２、５ｃｍに整える
-
- 8
-
- 御皿に茹でたのらぼう菜に鰹節小匙１、５と
醤油小匙０、５を載せ、味を整える
おいしくなるコツ
胡麻油小匙０、５をそそぐ
きっかけ
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