生姜蜆の酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蜆１０５ｇを笊に乗せ水を通す

2. 2

   フライパンにおろし生姜小匙１と日本酒大匙２、５を乗せ０、５分弱火を通す

3. 3

   蜆１０５ｇと檸檬塩小匙１と蓋をフライパンに乗せ２分中火を通す

4. 4

   殻開き後、御皿に生姜蜆の酒蒸しを載せる