一分レシピ・絹揚げ(厚揚げ)の焼肉風。レシピ・作り方

Name: 一分レシピ・絹揚げ(厚揚げ)の焼肉風。
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 絹揚げ(厚揚げ) 四角い物2個; にんじん 5センチ; ピーマン 2個; ◎醤油 大さじ2; ◎はちみつ 大さじ1; ◎白すりごま 大さじ1と1/2; ◎コチュジャン 小さじ1; ◎豆板醤 小さじ1; ◎玉ねぎのすりおろし 1/4個分; ◎にんにくのすりおろし 少々; ◎ごま油 大さじ1; サラダ油 大さじ1

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5分以内
100円以下

きよみんーむぅ

ヘルシーメニューです。
焼肉味ですが、絹揚げ(厚揚げ)を使用していますのでとてもヘルシーでボリューム満点です。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

絹揚げ(厚揚げ): 四角い物2個

にんじん: 5センチ

ピーマン: 2個

◎醤油: 大さじ2

◎はちみつ: 大さじ1

◎白すりごま: 大さじ1と1/2

◎コチュジャン: 小さじ1

◎豆板醤: 小さじ1

◎玉ねぎのすりおろし: 1/4個分

◎にんにくのすりおろし: 少々

◎ごま油: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1

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作り方

1

にんじんは短冊切りにし、ピーマンは細切りにする。
2

絹揚げ(厚揚げ)はお好みの形に切る。
今回は薄切りにしました。
◎を合わせておく。
3

フライパンにサラダ油を入れて熱し、絹揚げ(厚揚げ)・にんじん・ピーマンを入れて炒める。
4

合わせておいた◎を入れて絡める様に炒める。
(◎のタレは大さじ3位使用して下さい)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒めるのは強めの火加減でサッと炒めて下さい。手作り焼肉のタレは作りやすい分量にしましたので、少し多めに出来上がります。

きっかけ

冷蔵庫にある物で、ボリューム満点の一品が出来上がります。

公開日：2017/11/17

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このレシピを作ったユーザ

きよみんーむぅ料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。ライブドアブログ「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」 http://kiyomin-muu.blog.jp/