黄金出汁のゆで卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポット湯を鍋に２００
   ｍｌ濯ぐ

2. 2

   生卵を６０ｇ～１２５ｇを鍋に乗せる

3. 3

   黄金の出汁を小匙０、５濯ぐ

4. 4

   中火を５分通す

5. 5

   水７００ｍｌを濯ぎ茹で卵を冷ます

6. 6

   殻を剥きスライス器に茹で卵を載せ形を整える