もろみ酢で煮る塩枝豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆２５０ｇの端をのぞき火を通りやすく整える

2. 2

   鍋に水６００ｍｌを濯ぎもろみ酢小匙１を灌ぐ

3. 3

   １、５分中火を通す

4. 4

   枝豆２５０ｇ乗せ中火を２、５～３分通す

5. 5

   笊に枝豆を２５０ｇ乗せ水を通す

6. 6

   水気を整え御皿にもろみ酢で煮る塩枝豆を載せる

7. 7

   味塩小匙１、５を茹でた枝豆に乗せ味を整える