昆布茶風味の鶏軟骨唐揚げ レシピ・作り方

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らあじ2213
昆布茶の味が絶妙！ビールと一緒にどうぞ ^_^

材料（2人分）

鶏もも軟骨
200g
昆布茶
6g
片栗粉
大さじ1杯
黒胡椒
ひと振り

作り方

  1. 1
    鶏軟骨をビニール袋に入れて、昆布茶と黒胡椒、片栗粉を加えよく揉み込みます。
  2. 2
    180度の油に①を少量づつ入れて、きつね色になるまで揚げましたら、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油の温度が低いとカラッと揚がりません。180度の油で軟骨を少量づつ揚げるようにしてください。

きっかけ

居酒屋で食べて、とても美味しかったので。

公開日：2017/07/26
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