失敗知らず！圧力鍋で手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 鶏手羽元
- 20本
- 水
- 1カップ
- 酢
- 1/2カップ
- 砂糖
- 1/2カップ
- 醤油
- 1/2カップ
- みりん
- 1/2カップ
- 生姜（チューブ）
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 水と調味料をすべて入れて軽く混ぜる。
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- 2
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- 手羽元を入れ、高圧で5分、そのあと冷めるまで蒸らしておく。
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- 3
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- 参考まで、使っている圧力鍋はティファールのP4290435です。
タイマーもついていて便利です。
きっかけ
安く売っていた手羽元を簡単に煮て食べたいと思い、圧力鍋で煮ることに。
調味料も1/2カップずつと覚えやすくしてみました。
甘めの味付けで子供も大好きです。
水以外の調味料は1/2カップずつと覚えやすく簡単なレシピです。