ピーマンと豚肉のスタミナ炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は切り落としですのでそのまま使用します。
   大きい場合は食べやすい大きさに切って下さい。

2. 2

   ピーマンは縦4つに切って種を取る。
   エリンギは縦半分に切って斜め薄切りにし、鷹の爪は半分に切って種を取る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鷹の爪を入れて焦げない様に炒める。

4. 4

   豚肉を入れて炒める。

5. 5

   豚肉の色が変わって来たらピーマンを入れてサッと炒める。

6. 6

   エリンギを入れて混ぜ、◎を入れて汁気が無くなるまで炒める。