材料（２人分）
- 鯖
- １５０ｇ
- 生姜おろし汁（皮むき生姜３０～３５ｇ）
- 大匙１
- 胡麻油
- 小匙１、５
- 大根おろし（大根６５ｇ）
- 大匙２、５
- 醤油
- 小匙０．５
作り方
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- 1
- 鯖１５０ｇを食べやすく整え、生姜おろし汁（皮むき生姜３０～３５ｇ）を大匙１濯ぎ、味を整える
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- 2
- プレート皿に胡麻油小匙１、５を温める
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- 3
- おろし生姜汁を濯いだ鯖１５０ｇをクッキングプレートに乗せ、魚センサーグリルに入れ、３、５分弱火を通す
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- 4
- 大根６５ｇの皮を剥き、おろし器に大根を乗せおろす
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- 5
- クッキングプレート鯖１５０ｇを普通の御皿に乗せ、大根おろし大匙２、５を灌ぎ入れ味を整える
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- 6
- 醤油小匙０、５を焼き鯖に濯ぎ味を整える
おいしくなるコツ
おろし人参を２５ｇクッキングプレートに乗せる
きっかけ
グリルセンサーを綺麗に利用
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