材料（２人分）
- 骨付き鶏肉
- １５０ｇ
- 葱
- ６５ｇ
- 味醂
- 大匙２
- 醤油
- 大匙２、５
- 酒
- 小匙０、５
- ポット湯
- ６５０ｍｌ
- レモン汁
- 小匙０、５
作り方
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- 1
- ボウルに味醂大匙２と醤油大匙２、５と酒小匙０、５を濯ぐ
-
- 2
- 骨付き鶏肉１５０ｇをボウルに乗せ味を整える
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- 3
- 葱６５ｇを笊に乗せ水を通す
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- 4
- ３、５～４ｃｍに整え
ボウルに載せ味を整える
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- 5
- グリルセンサーに葱６５ｇと骨付き鶏肉１５０ｇ乗せ中火を３、５～５分通す
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- 6
-
- 鍋にポット湯を６５０ｍｌを濯ぎ、骨付き鶏肉を乗せ２～２、５分中火を通す
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- 7
- 葱６５ｇを鍋湯に乗せ０、５分中火を通す
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- 8
- 笊で湯を通す
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- 9
- 食べやすく整えた葱と骨付き鶏グリルを御皿に載せる
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- 10
- レモン汁小匙０、５を濯ぎ味を整える
おいしくなるコツ
七味唐辛子小匙０、２で味を整える
きっかけ
お弁当
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